Los huevos por las nubes! Sube el precio del kilogramo en el ALM
Comerciantes del ALM reportan incremento de hasta 15 pesos en la tapa de huevo; afecta también el precio por unidad y la calidad en supermercados.
Omar Maldonado.
El precio de la tapa de 30 huevos aumentó un 6.67 por ciento comparativamente con junio en varios establecimientos del
Mercado Adolfo López Mateos en Cuernavaca.
De 75 pesos escaló a razón de 80 y hasta 90 pesos, respectivamente. Lo anterior fue confirmado por varios comerciantes de esa central de abastos.
Rubén Gómez Arizmendi, mejor conocido como “El güero”, comentó que este ajuste comenzó a finales de junio, aunque dijo desconocer el motivo del incremento en este producto de la canasta básica.
“Vamos a esperar si para finales de julio o principio de agosto, el precio vuelve baja de precio, se mantiene, o bien, registra otra escalada”, destacó.
Como consecuencia del aumento, también se ha reportado un alza en el precio del huevo por unidad, con un margen que va desde 3.50 hasta 4 pesos, dependiendo del establecimiento.
Si bien algunos supermercados ofrecen la reja de 12 o 30 huevos a un costo más bajo, amas de casa señalaron que la calidad deja que desear, pues las yemas resultan demasiado aguadas o el producto es más pequeño
