Omar Maldonado.-
Los ganaderos de Morelos están sufriendo pérdidas significativas debido a la importación de carne sin certificación sanitaria de estados como Guerrero, Puebla y Estado de México lamentó Christian Pérez, presidente de la asociación ganadera, esta carne señaló no regulada está inundando los mercados locales y afectando negativamente a los productores locales.
El problema de la carne sin certificación
La carne sin certificación puede contener bacterias, microorganismos o materiales extraños que ponen en riesgo la salud pública. A pesar de ser más barata, su consumo puede provocar problemas de salud graves. Según la Asociación Nacional de Establecimientos TIF, cerca del 22% de la carne consumida en México no cumple con las normas sanitarias.
Impacto económico
La entrada de carne sin certificación está afectando la economía de los ganaderos de Morelos, ya que no pueden competir con los precios bajos de la carne importada. Esto podría llevar a una disminución en la producción local y un aumento en el desempleo.
