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Impacta a tortillas crisis del maíz

Precio de la tortilla en riesgo de aumento por alza en costos del maíz.
Omar Maldonado.-

El líder de los industriales de la masa y la tortilla Antonio Vázquez Quezada advirtió que el precio de la tortilla, actualmente en 26 pesos, podría experimentar un aumento de hasta 2 pesos debido a un alza de hasta el 20% en los costos de los insumos.


Vázquez Quezada explicó que actualmente el principal productor es Sinaloa, que suministra 70 por ciento del grano en el país y cuya cosecha fue de 1 millón 200 mil toneladas, sin embargo, tan solo en un año se consumen 5 millones de toneladas


No obstante, aseguró que la economía mexicana no se encuentra en condiciones para incrementar el precio de la tortilla, que en la entidad ronda entre 24 y 26 pesos por lo que en las próximas semanas podría haber un incremento significativo de dos pesos


Este incremento podría afectar la economía familiar y el acceso a este producto básico.


Omar Maldonado Sandoval 17 de febrero de 2025
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